 |
| Coto Makassar dan Burasa |
Selamat pagi gaes! Masih pagi tapi sudah lapar? Kenapa gak datang ke tempat ini? Coto Makassar Tanjung Laut. Warung ini adalah salah satu warung yang cukup legendaris di kota Bontang. Yang menarik dari warung ini adalah warung ini hanya buka sampai jam 12 siang. Berbeda dengan warung-warung sejenis yang buka sepanjang hari. Walau begitu warung ini sangat ramai jika akhir pekan datang.
 |
| Coto Makassar Tanjung Laut |
Sesuai namanya, warung yang terletak di dekat mesjid Al Hijrah ini menyediakan makanan yang bernama Coto Makassar. Coto Makassar atau Coto Mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jerohan (isi perut) sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto dihidangkan dalam mangkuk dan dimakan dengan ketupat dan "burasa". Saat ini Coto Mangkasara sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, mulai di warung pinggir jalan hingga restoran(wikipedia).
Satu porsi Coto Makassar terdiri dari potongan daging dan jerohan sapi dan disajikan dengan kuah coto yang gurih dan kaya akan rempah. Selanjutnya coto ditaburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Bagaimana dengan rasanya? Rasa kuah coto enak. Gurih dan asin pas di lidah. Bumbu rempah sangat terasa. Daging dan jerohan empuk. Enak. Rasanya akan semakin nikmat jika dinikmati dengan ketupat dan burasa.
 |
| Coto Makassar Tanjung Laut |
Harga satu porsi Coto Makassar Rp 23.000,-. Burasa Rp 2.000,-/ buah. Teh hangat Rp 3.000,-. Total untuk menikmati kelezatan kuliner ini Rp 28.000,-. Cukup terjangkau bukan? Ingin mencoba? Jika berkunjung ke kota Bontang datang saja ke Coto Makassar Tanjung Laut yang terletak di jalan Wr Supratman Tanjung Laut Bontang. Lokasi tepat di sebelah mesjid Al-Hijrah. Jangan lupa. Warung ini hanya buka sampai jam 12 siang. Jadi jika datang terlalu siang jangan kaget jika warung ini sudah tutup. Selamat makan. :D
O iya jangan lupa LIKE Fanpage Jalan Sambil Jajan ya.
Makasih. ^^
Thank you. ^^
artikel dan informasi yang bagus gan. semoga bisa tetap eksis dan tambah menarik blognya gan.
ReplyDeletemakasih gan :D
Delete