Jalan Sambil Jajan : Ayam Goreng

Ayam Goreng. Ayam goreng adalah kuliner yang dibuat dari daging ayam yang digoreng dalam minyak panas. O iya ayam goreng yang ada di Indonesia atau Asia Tenggara sedikit berbeda di banding ayam goreng di belahan bumi lainnya yang biasanya dilapisi tepung lalu digoreng. Ayam goreng di Indonesia dan Asia Tenggara biasanya dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah kemudian digoreng di dalam minyak goreng panas.

Ayam Goreng. Ayam Gorengn is a culinary made ​​from chicken meat fried in hot oil. Ayam Goreng in Indonesia or Southeast Asia is slightly different in the appeal of fried chicken in the other hemisphere is usually breaded and fried. Ayam Goreng in Indonesia and Southeast Asia are usually flavored with various spices and then fried in hot cooking oil.

Rempah-rempah yang digunakan di masing-masing daerah bervariasi. Biasanya rempah-rempah yang digunakan di dalam resep ayam goreng adalah bawang putih, bawang merah, kunyit, serai, lengkuas, air asam, kemiri, gula, dan garam. Biasanya ayam goreng dibuat dengan cara berikut :
- Pertama-tama potongan ayam direndam di dalam campuran bumbu lalu didiamkan beberapa lama kemudian digoreng di dalam minyak goreng panas. 
- Setelah matang ayam goreng disajikan dengan nasi putih, sambal, dan berbagai macam sayuran untuk lalapan. 

The spices are used in each region varies. Usually spices are used in Ayam Goreng recipe is garlic, onion, turmeric, lemongrass, galangal, tamarind water, pecans, sugar, and salt. Usually Ayam Goreng made ​​in the following ways:
- First of all chicken pieces marinated in a spice mixture and allowed to stand for some time then fried in hot cooking oil.
- Once cooked Ayam Goreng served with white rice, sauce, and various kinds of vegetables for fresh vegetables.

 
Ada berbagai jenis dan variasi ayam goreng yang pernah saya temui, antara lain :

There are many different types and variations of Ayam Goreng I have ever met, among others:

Ayam Goreng Kremes Ratu

Ayam Bacem Goreng Ratu

Ayam Goreng Ireng

O iya jangan lupa LIKE Fanpage Jalan Sambil Jajan ya.
Makasih. ^^

Do not forget to LIKE Fanpage Jalan Sambil Jajan .
And Follow my
Twitter Jalan Sambil Jajan @JalanPlusJajan .
Thank you. ^^

Referensi :
Wikipedia.org
jalansambiljajan.blogspot.com

References :
Wikipedia.org
jalansambiljajan.blogspot.com 

0 Response to "Jalan Sambil Jajan : Ayam Goreng"

Post a Comment

Label

@StandUp_10Nop 12 menit aceh asia ayam bakar bakso bali balikpapan bandara bandeng banjarmasin barat bawis bebek belut beras basah beringharjo bontang bratang buah bungkul burger burjo camilan carnaval chocodays cincau cingur cola cosplay coto cuap2 cumi daftar daging domba donburi durian es facebook fan page fast food film gado-gado gorengan gresik gubeng gudeg gulai gunung gurame gurita homestay i idul fitri iga ikan imogiri indomie indonesia info jagung jahe jajan jalan sambil jajan jalan-jalan jamur japanese world jaya setiabudi jepang jerohan jus kacang kakap kalasan kambing kari kebon bibit keju kelapa kelud kentang kepiting kerang kerapu kereta kerupuk klampis klanting klatak klepon komunitas kopi korea kuah kue kukus kuliner kulit kupang kurma lalapan latin lebaran lele lemak lenggang lentho liburan lidah info lokal lomba lontong losmen lupis madiun madu madura mainan makanan makassar malang malaysia malioboro mall mangga mangrove manyar marching band bontang pkt marching band bontang pupuk kaltim martabak masak mataram medan meksiko mie minuman mulyosari nasi ngagel nginden nonton oleh oleh palembang pameran pancake pantai pari pecel pekanbarum samarinda pempek penginapan pita ponorogo pontianak promosi pulau putu ramen rempah resep roadshow ronde roti rujak saluang sambal santan sate saus sayu sayur seminar sepinggan sidoardjo siomay sirup snack solo sop sosis soto stand up comedy stand up night stasiun steak sukolilo sup surabaya sushi susu tahu tangerang selatan taoge teh telur tempe teppanyaki teri teriyaki timur tengah tongseng toys tulang udang universitas airlangga wisata yogyakarta yuk bisnis